Circuito Gastronômico de Favelas realiza edição de Carnaval em BH

Os dias de Carnaval acabam de ficar mais saborosos com a edição especial do Circuito Gastronômico de Favelas, que acontecerá neste sábado (10) até terça-feira (12). O Palácio da Liberdade, que se tornará Palácio do Samba, receberá os cozinheiros do circuito, que apresentam cultura em forma de gastronomia.

O projeto, que tem como propósito a criação de uma rede afetiva e solidária com intuito de potencializar a cultura alimentar das pessoas do morro, prepara para a capital mineira e os foliões uma gama de pratos que demonstram o que é a comida da favela. Com oito cozinheiros, o Circuito de Carnaval também contará com uma programação musical.

Todos os dias, das 12 às 20h, pratos do Circuito Gastronômico de Favelas poderão ser encontrados acompanhados de rodas de samba, shows, apresentação de grupos vindos do interior e da velha guarda da capital, reunindo diferentes gerações do samba mineiro.

“É muito importante o Circuito Gastronômico de Favelas e o Samba ocuparem o Palácio da Liberdade, um lugar que era extremamente restrito e fechado. Hoje o espaço está aberto ao público e pela primeira vez recebe a cozinha mineira periférica, o que é muito relevante para os cozinheiros. Eles estão muito felizes de poder estar dentro do Palácio da Liberdade mostrando a cozinha feita por eles”, destaca a idealizadora do projeto, Danusa Carvalho. 

O Circuito Gastronômico de Favelas, incentivado pela Lei Estadual de Incentivo à Cultura, com patrocínio da Gasmig, busca enaltecer a cozinha, o samba mineiro e seus protagonistas.

Confira a programação completa do Palácio do Samba:

Os oito cozinheiros estarão presentes com seus pratos no evento: 

• “Feijoada Senzala”, receita elaborada pela Dirce, do Alto Vera Cruz; 
• “Lanceta”, feito pela Lora, do Barreiro; 
• “Língua Recheada com Arroz do Campo e Banana Chips”, preparação da Lia, da Barragem Santa Lúcia; 
• “Pastel Trem de Minas”, criação do Diones, do Barreiro; 
• “Frango com pó de quiabo”, elaborado pela Wanusa, do Morro do Papagaio; 
• “Peixe frito” do Isaías, da Vila Conceição; 
• “Bombons e tortas diversas”, da Alê Lucia, da Vila Aparecida; 
• “Embolado Berrante”, da Marlene, do Taquaril.

• Dia 10/2 (sábado)

16h – Roda de samba com o Grupo Simpatia na escadaria do Palácio da Liberdade
19h – Palco principal: Velha Guarda Baluartes do Samba na tenda do Palácio da Liberdade
Intérpretes: Fabinho do Terreiro, Raimundo do Pandeiro, Bira Favela, Lulu do Império, Paizinho do Cavaco, Evair Rabelo e Janamô
Convidados: João Bras, Toninho, Eliane Pinto, e Gilberto Onesimo (Velha Guarda Quintal do Samba de Viçosa)
Feira gastronômica: 12h às 20h

• Dia 11/2 (domingo)

16h – Roda de Samba do Fabinho do Terreiro na escadaria do Palácio da Liberdade
Convidados: Grupo Samba D’us Karas (Nova Lima)
19h – Palco principal: Show das Mulheres do Samba
Intérpretes: Marina Gomes, Eliete Ná, Jussara Preta, Raquel Seneias, Ana Proença, Aninha Felipe, Manu Dias, Dóris, Cidade Amaral e Marinês
Convidada: Heloisa Almeida (Diamantina)
Feira gastronômica: 12h às 20h

• Dia 12/2 (segunda-feira)

16h – Roda de Samba do Fabinho do Terreiro na escadaria do Palácio da Liberdade
19h – Palco principal: Show Velha Guarda do Samba de Belo Horizonte
Intérpretes: Paulão, Laércio, Lucinha Bosco, Giza, Nice, Sandra Camaleão, Eliana de Minas
Convidados: Pirulito da Vila (Itabirito), Ponto do Samba de Juiz de Fora, com Fernado Cunha, Armando Junior e Andrea Melo (Juiz de Fora), e Tia Elza (Divinópolis)
Feira gastronômica: 12h às 20h

• Dia 13/2 (terça-feira)

16h – Roda de Samba do Grupo Simpatia ( direção: Jorge Pelé)
19h – Palco principal: Show Velha Guarda Amigos do Mestre Conga
Intérpretes: Zé do Monte, Cabral, Cacá Monclair, Doneliza, Sô Marcelo, Ronaldo Coisa Nossa, Seu Domingos do Cavaco, Mestre Conga e Serginho BH
Convidado: Gilmar Batista (Uberlândia)
Feira gastronômica: 12h às 20h

*Estagiária sob supervisão da edição